【名品物語 vol.1】mow mow-farm ジャージー乳のアイスブリュレ
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①ジャージー牛乳、バター、卵黄などの材料をミキシング
②カップに充填する
③凍結させる
③凍結させる
④砂糖をふった表面に、バーナーで焼き色をつけるキャラメリーゼ
⑤一つずつ丁寧に袋詰めして完成
完成！！
羽田空港ANA61番ゲートショップでも高い人気を誇る
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広大な土地で育った牛から絞られるジャージー乳を使用！とろけるアイスブリュレ スウィーツ・高知県日本各地から産直でお取り寄せができる全国商工会連合公式のショッピングサイト。日本全国の特産品やふるさと名物商品など多数取り扱い。
出典：広大な土地で育った牛から絞られるジャージー乳を使用！とろけるアイスブリュレ スウィーツ・高知県: 食品 産直お取り寄せのニッポンセレクト
